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畑で穫れた野菜で、どんぶりいっぱいにできました。 なすとかぼちゃは、油であげてから漬け込みます。 漬け汁は、「めんつゆ+砂糖+酢」でつくりましたが、 前の日に母がつくった、「すし酢+しょうゆ」の方が、簡単で正解でした。 一日一クリック!いつもありがとう。
by onion_chef
| 2009-07-30 02:41
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