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先日食べなかったブロッコリー、えびとゆで卵と混ぜて、塩こしょう少々とマヨネーズ少々であえて、チーズをかけて焼いたら食べたー!
ハイカロリーではあるけど、マヨネーズのちからに頼って、なんとか。 そして、それプラス、タンドリーチキンが焼けるまでの待ち時間があったおかげかも。 時間差攻撃で、リベンジ成功。 *作り方* 1.鶏もも肉は一口大に切り、フォークで穴をあける。 2.ヨーグルト30gに、にんにく、しょうが、塩こしょうと香辛料(ターメリック、クミン、コリアンダー、チリパウダー、ガラムマサラ等)各大さじ1/2ずつ混ぜて、とり肉を一日つけこむ。 3.オーブンで20分焼く。 ヨーグルトのちからですごくやわらかく、複雑な辛さがしっかりしみこんでいてうまい。 ******************* ランキング参加中!クリック願います(^^♪
by onion_chef
| 2010-01-29 20:49
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